自己做月饼就是好吃
中秋佳节，我做月饼咯。第一次自己动手做月饼，虽然过程挺复杂的，但看着一个个小家伙慢慢成形，心里别提有多高兴了。
先来制作月饼馅，核桃仁、葡萄干、杏仁、芝麻和果丹皮混合，加入蜂蜜和炒好的小麦粉，拌匀备用。
然后是月饼皮，面粉、生粉和吉士粉混合过筛，蜂蜜加热熬到黏稠，面碱溶解到水中，再加入蜂蜜和花生油，搅拌均匀。
虽然我做的月饼形状不够完美，但味道却意外地好，朋友们都夸我手艺不错。
这次做月饼的经历，让我体会到了亲手制作的乐趣，也感受到了中秋节的团圆氛围。虽然那天是个狗粮日，票圈里好多人领证了，但对我来说，这第一次自己动手做月饼的体验，才是最珍贵的。
中秋快乐，这可是我第一次自己动手做月饼，真好。
动手做月饼心得学生感悟
首先，我们来制作月饼馅。取核桃仁400克，葡萄干200克，杏仁200克，芝麻50克，果丹皮200克，蜂蜜800克，炒好的小麦粉500克，香油50克。将这些材料全部拌匀，然后备用。
接下来，准备月饼皮的材料。将面粉500克，生粉100克，吉士粉40克混合后过筛。另外，将蜂蜜400克加热5分钟，熬到黏稠状。然后将面碱3克溶解在7克水中，加入熬好的蜂蜜中，并准备140克花生油，一起加入蜂蜜中，混合均匀。最后，加入一包咖啡桃山皮、一点抹茶粉、少许南瓜冻干粉、少许紫薯冻干粉，以及绿豆沙、巧克力核桃、奶油芝士、榴莲馅等材料。
至于蓝莓桃山皮月饼的做法，我们可以以牛奶桃皮绒为基础，加入冻干粉揉成皮团。制作桃皮月饼的第一步，是称取35克馅料和15克皮料作为一份剂子。第二步，可以选择水果蓝莓馅或者果酱，总重量保持为35克。第三步，记得充皮比例是7:3，这样制作出来的月饼才会层次分明，口感更佳。
亲手做月饼
中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了。几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团。
自己动手做月饼，还挺好吃的。大家一起做，喜欢参与其中的感觉。
中秋快乐，这可是第一次自己动手做月饼，真好。
我第一次自己动手做所谓冰皮月饼的日子，然后，还发现这还是个狗粮日，票圈好几个人领证了。
第一次自己动手做了月饼，虽然很丑！但是味道很好！
中秋佳节做月饼咯，记录下第一次自己动手做的月饼，这份回忆真的很特别。