面嘛,好吃这事儿得看个人口味了。我上次去成都,那边的宽窄巷子里的面馆,我吃的那碗担担面,那个辣得我呀,直冒汗,但就是停不下来。特别是那个花椒油,真的是香!你要是喜欢辣,那肯定觉得好吃得不得了。
我朋友小王就不一样了,他是个不吃辣的主,他说的好吃是那种清淡的,像苏州的阳澄湖大闸蟹,他就能吃出味道来。那蟹肉鲜嫩,汤汁清淡,吃一口就让人回味无穷。
反正吧,面这东西,每个人心里都有自己的标准。你呢,你觉得面好吃是什么样的?
我朋友小王就不一样了,他是个不吃辣的主,他说的好吃是那种清淡的,像苏州的阳澄湖大闸蟹,他就能吃出味道来。那蟹肉鲜嫩,汤汁清淡,吃一口就让人回味无穷。
反正吧,面这东西,每个人心里都有自己的标准。你呢,你觉得面好吃是什么样的?
面好吃这事儿,得看是哪种面啦!上周有个客人问我,他说是那种在四川吃的宽面,他说那味道简直了,麻辣鲜香,吃一口就感觉整个人都暖和起来了。我自己踩过的坑是,有一次我在家自己做的拉面,虽然样子挺像,但味道嘛,差远了,面条不够劲道,调料也不够地道。反正你看着办,如果你喜欢那种传统的面馆味道,我建议还是去那些有特色的面馆尝尝看,毕竟面这东西,还是得讲究个地道嘛。我还在想这个问题,怎么在家里也能做出那种让人惊艳的味道呢。