番茄炒大虾的做法

番茄炒大虾，简单！
1. 大虾洗净，剪去虾须，开背去虾线。 2. 番茄切块，葱姜蒜切末。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。 4. 放入大虾，炒至变色。 5. 倒入番茄块，翻炒至出汁。 6. 加盐、糖调味，小火炖几分钟。 7. 出锅前撒上葱花，开吃！
记得，火别太大，大虾容易熟，番茄要炖出汁。你自己看，味道怎么样。