网红鸡蛋汉堡自制攻略
网红鸡蛋汉堡的做法
1.准备面团，在面粉中加入盐，搅拌均匀。将酵母加入配方中的水中，搅拌均匀。
然后将酵母水加入面粉中，搅拌成糊状。
让它发酵直至出现浓稠的泡沫。
制作馅料时，在肉馅中加入盐、多多乐特制鲜酱油、多多乐蚝油、鸡汁、胡椒粉、葱姜水。
用钳子向一个方向搅拌，使肉馅变稠。
最后加入少许太太乐香油，锁住水分，增添香味。
准备好馅料，放在一边！ 2. 将洋葱、胡萝卜和香葱洗净并磨碎。
将混合物放入裱花袋中以方便使用。
将多锅温度调至最高设置。
锅中加入少许油，打入鸡蛋，用竹签将蛋黄敲破，将肉末加入鸡蛋中。
鸡蛋肉末中加入一些洋葱、胡萝卜、葱花、芝麻。
还可以根据个人口味添加辣椒粉或孜然粉。
把鸡蛋和肉末煎一会儿，直到鸡蛋表面金黄酥脆，肉熟了。
在另外三个平底锅上铺上一层薄薄的面糊。
3. 将鸡蛋翻到蛋糕糊上，趁蛋糕糊还粘的时候盖上盖子。
鸡蛋金黄、酥脆、香浓。
将面糊再次倒入另外三个空盘中，薄薄的一层即可。
当它凝固并且仍然粘稠时，盖住另一面。
面团上下有好几层，中间有美味的鸡蛋和肉馅。
所有形状形成后，每分钟翻转一次，直到它们完全着色，然后可以将它们从锅中取出。
韩式猪排汉堡怎么做好吃-韩式猪排汉堡的做法
韩式猪排汉堡介绍：材料：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐1/2茶匙，即发酵母2克，奶粉8克，全蛋液16克，水110克，无盐黄油16克，猪肉100克； 、1/2根胡萝卜、1个番茄、1个生菜、1个鸡蛋、7片奶酪 切片、姜1小片、葱1个、洋葱1/8个、韩国辣酱1汤匙
难度：初中水平
功效：
食物类型：零食
时令食物：春季
韩式猪排汉堡 描述：从早餐到每次与家人一起度过的时光。
小心。
不管你有多忙，你都应该把早餐当作与家人一起的一件严肃的事情，新的美好的一天从这里开始
简单但每个人都喜欢猪肉汉堡。
你可以替换任何你喜欢的成分。
这顿欢快而阳光的早餐一定会让你在周末的早晨拥有好心情。
周末怎么没有早午餐？ 韩式猪肉汉堡
材料：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐1/2茶匙，即发酵母2克，奶粉8克，全蛋液16克，水110克，无盐黄油16克
洋葱8个、韩式辣椒酱1汤匙装饰：全蛋液适量、蛋清1汤匙 芝麻
韩式猪肉汉堡的制作方法
1将黄油取出，将其他材料依次放入东菱面包机中；
2等量
>5程序结束后，面团达到膨胀阶段，取出放在一边。
放入容器中，盖上容器放在温暖的地方进行基础发酵，
6当面团发酵2.5倍时，基础发酵完成；
7、发酵好的面团取出，分割成50克。
8、表面刷上蛋液，擦上白芝麻，放入烤盘中，放在高温潮湿的地方，放入温度180度的热烤箱中进行第二阶段发酵。
中层，上下加热约15分钟，取出放凉。
姜、葱切碎； 材料混合后，将鸡蛋和韩国辣椒打散添加酱汁。
11. 朝一个方向搅拌均匀，分成小饼；
12锅中加入少许油，煎至熟。
，轻轻炒香，然后依次加入生菜、肉饼、番茄片和奶酪片。
经验分享：
1. 这个面团不需要松弛，打完底后就可以直接制作。
发酵完成；
2可以刷水，沾上白芝麻；
3肉饼就可以包馅了。
根据个人选择。
韩式猪肉汉堡食材相关小贴士
魔芋和猪肉不能一起吃：均衡饮食
牛肉和猪肉不能一起吃：《饮食纲要》 《本草经》提到：猪肉与牛肉生食，根据中医饮食特点，猪肉酸寒、微寒、油腻。
具有食阴寒的特点，一是寒性，二是补脾，两者不宜同食，因为两者的味道和功能相冲突
排骨为人体的生理活动提供优质的蛋白质和脂肪。
富含钙，可维持骨骼健康。
