番茄菠菜汤的家常做法

番茄菠菜汤，简单几步就好： 1. 番茄切块，菠菜洗净。 2. 热锅加油，炒番茄出汁。 3. 加水煮沸，放入菠菜。 4. 沸腾后调味，出锅即可。 快试试，味道不错！

番茄菠菜汤简单！先煮番茄，软了加菠菜，加盐调味。开锅喝！

番茄菠菜汤，听起来就挺清爽的，特别适合夏天喝。我妈妈以前经常做，做法还挺简单的。
先说时间，大概需要40分钟。地点的话，家中的厨房就挺好。
材料嘛，你准备几个成熟的番茄，新鲜的菠菜，还有点洋葱和蒜，然后是盐、糖、白胡椒粉，还有油。
做法是这样的：
1. 番茄洗净后切成小块，洋葱和蒜也切成末备用。 2. 锅里放油，油热了之后先下蒜末和洋葱末炒香。 3. 然后放入番茄块，炒至番茄出汁变软。 4. 接着加入适量水，水量大概是番茄的2倍左右，大火烧开后转小火煮10分钟。 5. 煮的过程中，你可以在汤里放点盐和糖调味。 6. 番茄煮得差不多的时候，把菠菜洗净后切成段，放入锅中。 7. 最后根据个人口味，可以放点白胡椒粉提味。 8. 煮到菠菜变软，汤变得浓稠就可以关火了。
做出来的番茄菠菜汤，番茄的酸甜和菠菜的清香混合在一起，超级好喝。我妈妈做的时候还会撒点葱花，看起来更漂亮，味道也更香。反正你看着办，试试看吧，应该不会太难吃。我还在想，下次可以试试加点玉米或者鸡蛋，看会怎么样。